📌مواد لازم: شیر ۴ لیوان(یک لیتر).شیره خرما ۲/۳ لیوان.گلاب ۱/۲لیوان.آرد برنج ۳ق س.نشاسته گندم(نشاسته گل)۱ق س.آب ۱/۳لیوان.پودر هل در صورت تمایل ۱/۲ق چ. 📌طرز تهیه: آرد برنج را با شیر مخلوط کنید. نشاسته را در آب حل کرده و از صافی رد کنید سپس درون شیر بریزید شیره خرما را نیز اضافه کنید و روی حرارت مدام به هم بزنید تا غلیظ بشه وقتی مطمئن شدید که آرد و نشاسته پخته شده گلاب و هل را اضافه کنید کمی که جوشید از روی حرارت بردارید و درون ظرف سرو بریزید و اونو تزیین کنید. از اونجایی که غلظت شیره خرما ممکنه متفاوت باشه و شیره ای که من استفاده میکنم خونگی و غلیظ هست لطفا در هنگام طبخ آن را بچشید و اگر نیاز بود کمی شیره اضافه کنید. -به جای شیره خرما از شیره انگور هم میتوانید استفاده کنید. 🔻najmeh_shariat ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii