دوستان خوبم لحظه هاتون سرشار از مهر و تندرستى🧡🍁
"كاپ كيك هاى خوشمزهء دارچينى " 👆
تزيين شده با خامه و رول هاى دارچينى
مواد لازم و طرز تهيه:
٦٥ گرم كره نرم
١ پ شكر
٣/٤و١ پ آرد( الك شده)
١ پ ماست معمولى( به دماى محيط رسيده)
٢ عدد تخم مرغ درشت(به دماى محيط رسيده)
١ قاشق سوپخورى پودر كاكائو ( الك شده)
٢ ق چ پودر دارچين
٢ ق چ بيكينگ پودر
١/٢ ق چ وانيل
يك پينچ نمك
تمام مواد را داخل كاسه بريزيد و با همزن برقى و سرعت كند هم بزنيد تا مخلوط شوند. (دو دقيقه) سرعت همزن را كمى زياد كنيد( از متوسط كمى بيشتر) و سه دقيقه ديگر هم بزنيد تا رنگ مواد روشن و خوب تركيب شوند.
درون قالب كاپ كيك كاغذ مخصوص قرار داده و ٢/٣ هر كدام را از مايه كاپ كيك پر كرده و در فر گرم شده با حرارت ١٧٠ درجه سانتى گراد به مدت ٢٥-٢٠ دقيقه بپزيد.
بعد از پخت و خنك شدن روى آنها را با خامهء فرم گرفته و رول هاى دارچينى بياراييد.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii