#آلو_اسفناج پیاز یک عدد/ سینه ی مرغ یک عدد خرد شده/آلوبخارا برای هر نفر ۳عدد/رب یه قاشق مرباخوری/گردغوره ۱ قاشق مرباخوری سرپر/ اسفناج خرد شده و تفت داده شده حدودا یک لیوان/نمک و فلفل و زردچوبه یه پیاز خرد میکنیم و تفت میدیم چند تکه سینه ی مرغ رو همراه پیاز تفت میدیم و یه قاشق مرباخوری رب گوجه میزنیم و تفت میدیم، اسفناج خرد شده بخارپز شده و در روغن تفت داده شده رو اضافه میکنیم کمی زردچوبه و فلفل میزنیم و آب اضافه میکنیم اواسط پخت یه قاشق گرد غوره یا گرد لیمو یا آب نارنج میریزیم و بیست دقیقه ی آخر کار آلو بخاراهایی که خیس کردیم رو درون خورشت میریزیم و نمک به خورشت اضافه میکنیم و بیست تا نیم ساعت اجازه میدیم خورشت با شعله ی کم جا بیوفته. میتونید با گوشت گوسفندی هم درست کنید ولی من اینبار با سینه ی مرغ طبخ کردم. میتونید از رب انار هم به عنوان چاشنی استفاده کنید. اگه درست کردین و خوشتون آمد صلواتی برای تعجیل درامر فرج و سلامتی امام زمان عج بفرستید.. 🌼اللهم صل علی محمد وال محمد وعجل فرجهم ashpazi_akram ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii