#کیک_طرحدار مواد لازم: تخم مرغ چهار عدد شکر یک لیوان سرپر شیر یا ماست نصف لیوان آرد یک و نیم لیوان روغن مایع نصف لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو ی مرغوب و سیاه رنگ نصف لیوان طرز تهیه: ابتدا کف قالب کاغذ روغنی پهن کنید و اونو داخل فریزر قرار بدید تا سرد بشه ، حالا شروع به درست کردن کیک کنید ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کرده سفیده ها رو با همزن بزنید تا کاملا پف کنه بعد شکر را اضافه کرده باز همبزنید و حالا زرده ها و وانیل را افزوده و به همزدن ادامه دهید روغن و شیر را هم بیافزاید و کمی همبزنید تا مایه یکدست شود بعد دو قاشق از این مواد را با یک قاشق آرد مخلوط کنید و داخل قیف بریزید و کف و دیواره های قالبتون رو که از فریزر بیرون آوردید طرح بکشید و دوباره بزاریدش داخل فریزر تا یخ بشه (اینکار به این خاطر هست که طرح کمی یخ بزنه تا وقتی مواد کاکائویی رو روش می ریزید طرحتون جابه جا نشه) حالا به باقی مانده ی مواد آرد ، پودر کاکائو و بکینگ پودر که از قبل الک کرده و با هم مخلوط کرده بودید اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم و قالب را از فریزر خارج کرده مایه کیک کاکائویی رو داخلش می ریزیم و در فری که از قبل گرم شده و یک ظرف آب جوش هم داخلش بوده تا محیط فر مرطوب باشه به مدت تقریبی یک ساعت اجازه میدیم کیکمون بپزه 🤗 نکته : مقدار آردی که به مایه ی سفید رنگ اولی اضافه میکنید رو چشمی اندازه بگیرید در حدی سفت باشه که از قیف خارج بشه ولی اصلا شل نباشه تا یک لایه ی ضخیم طرح بزنید تا بعدا گلهاتون پر و زیبا دیده بشن و اگر زیاد کیکتون داخل فر بپزه گلهاتون بر اثر حرارت تیره میشن _nafiseh.64 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii