طرز تهیه:
ابتدا تره را پاک کرده و خوب بشویید و در آبکش قرار دهید و بعد از اینکه کاملا خشک شد آن را زیر خورد کنید.
بعد تره ،گردو،سویق گندم،تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
مقداری روغن زیتون را در تابه داغ کنید و مواد را داخل تابه بریزد و دو طرف کوکو را سرخ کنید.
بعد از اینکه کوکو کاملا سرخ شد آن را به شکل دلخواه برش دهید.
#سه_شنبه
#آشپزی
@ashpazee_madarezirak
@madarezirak