#کباب_تابه_ای_مرغ
موادلازم:
فیله های مرغ(دوتا سینه دوتا ران)
پیاز یک عدد(درشت)
سیر سه حبه
فلفل دلمه یک عدد(رنگش فرقی نداره)
نمک و ادویه و زردچوبه به مقدار لازم
زعفرون پنج قاشق غذاخوری
کره ۲۵ گرم
پودر سوخاری چهارقاشق
همه ی مواد رو بریزید تو مخلوط کن و میکس کنید،داخل یه کیسه فریزر پهنش کنید و با وردنه صافش کنید(قطر یک سانت عالیه)،سه ساعت بره فریزر بعدش به ابعاد دلخواه برش بزنید و داخل تابه با شعله ملایم سرخش کنید.
-حین سرخ کردن حتما در تابه رو ببندین تا کامل مغزپخت بشه..
من کنارش گوجه هم کباب کردم.
https://eitaa.com/ashpazi