برای تهیه املت ماکارونی به چه موادی نیاز است؟😋
🔸مواد لازم :
▫️نمک و فلفل – به اندازه نیاز
▫️آب_۲ قاشق غذاخوری
▫️نمک _به اندازه نیاز
▫️روغن سرخ کردنی – ۱ قاشق غذاخوری
▫️جعفری خرد کرده – ۲ قاشق غذاخوری
▫️گوجهفرنگی ریز خرد کرده – نیم پیمانه
▫️پیاز خرد شده – ۲ قاشق غذاخوری
▫️ماکارونی مدلدار ریز – شصت گرم
▫️تخممرغ زده شده – ۲ عدد
🔸طرز تهیه :
ماکارونی را در آب جوشانده و آبکشی کنید.یک تابه متوسط نچسب را روی حرارت گذاشته و روغن را در آن بریزید.پیاز را در آن تفت دهید و گوجهفرنگی را به آن بیفزایید تا یک دقیقه سرخ شود.ماکارونی و جعفری را در تابه بریزید و هم بزنید . در این مرحله نمک و فلفل لازمه را بریزید. این مخلوط را طوری کف ماهیتابه پهن کنید که تمام مواد در همه جا به یک اندازه باشند.حالا تخممرغها را به همراه دو قاشق غذاخوری آب و نمک هم بزنید و روی آن بریزید تا روی همه مواد را بگیرد.شعله را کم نمایید و در تابه را بگذارید تا تخممرغها سفت و زیر آن طلایی شود.
@ashpazi