5.89M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#مرغ_بریان
ابتدا صد گرم کره آب شده را با دو قاشق رزماری
و یک قاشق برگ_بو و سه حبه سیر له شده و دو قاشق جعفری ریز شده و نمک و فلفل_سیاه و آبلیموترش مخلوط می کنیم
حال از این سس به زیر و روی پوست مرغ و داخل مرغ زده و توی مرغ را با لیموترش و رزماری تازه پر می کنیم
توی ظرف فر پیاز و سیر قرار داده مرغ را روی آن قرار داده و آغشته به روغن_زیتون و نمک و فلفل سیاه می کنیم آبلیموترش روی مرغ ریخته و توی ظرف فر دو استکان سرکه_سفید یا عصاره_مرغ می ریزیم ابتدا با دمای ۲۲۰ درجه ده دقیقه پخته از آب مواد توی ظرف فر روی مرغ ریخته دمای فر را تا ۱۸۰ درجه پایین آورده یک ساعت و ربع دیگر می پزیم .
🍔🥩 ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️