5.81M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#پای_پیتزای_کاسه_ای 😎🍕
مواد هر چی دوس داری /؛
من مخلوط ی دونه پیاز خلالی🧅
فلفل دلمه سبز و قرمز🫑 و ژامبون و هات داگ رو
استفاده کردم و به اندازه ای تف دادم که تو فر اب نندازه.
برای خمیر ؛ برای دو تا کاسه قطر ۱۲ سانت
۲۵۰ گرم ارد ، ۱ ق چ خمیر مایه، ۱ ق چ، شکر، ۱ ق چ نمک 🧂رو مخلوط کنید(با قاشق چوبی) بهش ۱۵۰ گرم شیر 🥛به دمای محیط رسیده و ۲۵ گرم روغن رو اضافه کنید.
۱۵ تا ۲۰ دقیقه ورز بدید تا خمیر صاف و یکدست بشه.
اگر خمیر هنوز خشک بود یکی دو ق شیر بهش اضافه کنید.
۱۰دقیقه داخل کاسه چرب شده استراحت
کاسه (رمکین سرامیکی) رو چرب کنید.
دو تا پنیر ورقه ای 🧀هر طعمی ته کاسه بذارید.
روش مواد رو بریزید و در اخر سس (رسپی پایین) رو و دوباره دو تا پنیر ورقه ای .
خمیر رو بعد استراحت به دو قسمت میکنیم و روی هر کاسه پهن میکنیم.
میره تو فراز قبل گرم شده در دمای ۱۷۰درجه برقی و ۱۸۰ درجه گازی. حدود ۲۵تا۳۰ دقیقه و دو سه دقیقه گریل
سس: ی پیاز رنده شده 🧅رو تف بدید بهش دو ق غ رب گوجه🥫، یک ق غ ابلیمو 🍾، یک ق غ سرکه 🥃و اگر داشتید دانه خردل رو بهش اضافه کنید. در اخر ته استکان اب اضافه میکنیم و یک دقیقه روی شعله ملایم زمان میدیم تا جا بیفته.
نوش جانتون
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan