این داستان: دلال کاهو
که برندیه واسه خودش
فکر همه جارو کرده. با وجود اوجی( پونه) سردی کاهو کامل گرفته میشه پس با خیال راحت نوش جون🥬😎
#دلال_کاهو
🥬۱ دسته گشنیز+نصف دسته اوجی+ چنتا پر زلنگ( چوچاق) رو خرد و با دستگاه سبزی خردکن یا با سنگ روی تخته با یه کوچولو نمک بساب تا کامل نرم بشه( با این روش میتونی تا حتی ۱ سال فریز کنی)
اما اگه میخای برای یکی دو روز نگه داریش،میتونی با غذاساز و نرمش کنی. که در این حالت آب نارنج هم اضافه کن تا کامل نرم بشه.
🥬۱ لیوان آب نارنج
🥬۲ قچ نمک گلپر
🥬۲ قغ شکر که با چند قطره آبجوش حل کن و به دلال اضافه کن.
همه باهم قاطی و نوش جون.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan