8.59M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
مواد لازم برای کوکی🍪 : ( رژیمی نیست….)
کره 130 گرم
شکر قهوه ای 60 گرم
شکر گرانول 40 گرم
1 تخم مرغ (46-48 گرم)
آرد 160 گرم
نشاسته 30 گرم
3 گرم جوش شیرین
بکینگ پودر 2 گرم
کمی نمک
130 گرم شکلات شیری (قابل ذوب شدن)
40 گرم شکلات چیپسی تلخ
100 گرم گردو ( اختیاری )
کره و شکرها را در یک کاسه عمیق بریزید و با همزن بزنید تا به حالت خامه ای درآیند. تخم مرغ را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شوند. در ظرفی جداگانه آرد، نشاسته، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. به مخلوط کره اضافه کنید و مخلوط کنید. در آخر گردو و شکلات شیری را درشت خرد کرده و همراه با شکلات های تلخ به مخلوط اضافه کنید. تبدیل به خمیر چسبناک می شود. روی آن را بپوشانید و نیم ساعت در یخچال بگذارید. سپس آن را به 6 قسمت تقسیم کرده و رول کرده و در سینی قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با فن 200 درجه به مدت 11-12 دقیقه بپزید. از فر خارج کرده، 10-15 دقیقه صبر کنید و داغ سرو کنید. بعد از سرد شدن می توانید آن را دوباره در مایکروویو یا فر گرم کنید و مصرف کنید.
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
╭━━⊰ ❀ 🧑🍳 ❀ ⊱━━╮
@ashpazi_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀🧑🍳 ❀ ⊱━━╯