❇️ طرز تهیه کالباس خانگی مواد لازم : 🔰سینه مرغ ۵۰۰ گرم 🔰سیر ۳ حبه 🔰تخم مرغ ۱ عدد 🔰آرد گندم ۲/۵ ق غ 🔰نشاسته گندم 2 ق غ 🔰آب ۶۰ گرم 🔰روغن ۷۵ گرم 🔰قارچ ۲۵۰ گرم (( قارچ بلانچ شده )) 🔰فلفل دلمه ای ۱ عدد 🔰پسته خام به مقدار لازم ✅ ادویه های لازم : ✳️فلفل قرمز + پاپریکا و آویشن ۱ ق چ ✳️پودر زنجبیل ۱/۴ ق چ ✳️نمک ۱ و۱/۴ ق غ 🔸 قارچ رو حتما بلانچ کنین 🔸پسته حتما در کمی آب خیس بخورد (( ترجیحاً آب گرم )) 🔸آب تمامی مواد مثل قارچ ، پسته و فلفل دلمه ای گرفته شود ♦️امیدوارم درست کنین و لذت ببرین    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯