#کباب_تابه_ای
چیا لازم داریم:
سیب زمینی
پیاز
گوجه
فلفل دلمه
گوشت چرخکرده
ادویه های گوشت: نمک،فلفل سیاه،پولبیبر،سماق
برای سس:رب،روغن زیتون،زردچوبه،فلفل سیاه ،پولبیبر و نمک
به ترتیب:سیب زمینی،پیاز،گوجه،فلفل دلمه ی حلقه شده رو توی تابه میچینیم،گوشت و پیاز رنده شده و ادویه هارو با هم مخلوط،خوب ورز میدیم،و روی صیفی جاتمون میچینیم.سس رو اماده میکنیم و روی مواد میریزیم.با حرارت کم اجازه میدیم ۵۰ دقیقه بپزه.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan