#دلمه_فلفل_دلمه
برای4عدد فلفل دلمه من نصف لیوان دسته دار لپه رو از قبل نیم پز کردم بعد1پیاز نگینی خرد کردم داخل روغن سرخ کردم وزردچوبه و فلفل سیاه اضافه کردم بعد200گرم گوشت اضافه کردم و خوب تفت دادم بعد1ق رب گوجه اضافه کردم وباگوشت تفت دادم و کمی آب اضافه کردم تا گوشت بپزه وبعد از پختن گوشت ی ظرف دیگه برداشتم لپه وگوشت ونصف لیوان برنج 3حبه سیر رنده شده وسبزی خشک (ترخون.مرزه.نعنا)رو بهش اضافه کردم ودر آخر هم نمک رو اضافه کردم بعد سر فلفل دلمه هارو بریدم وموادرو داخل فلفل دلمه پر کردم بعد داخل قابلمه ای که تهش سیب زمینی حلقه حلقه شدچیده بودم گذاشتم ونصف لیوان آب اضافه کردم ودر قابلمه رو گذاشتم وزیر اجاق کم کردم تا دلمه ها بپزه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi