فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_لوبیاسبز
مواد لازم برای ۵ نفر
لوبیا سبز ۳۰۰ گرم
گوشت خورشتی ۲۵۰ گرم
سبزی این خورشت شامل: جعفری،گشنیز،تره و شوید
که مقدار جعفری و گشنیز برابر و تره و شوید کمتر
سبزی خرد شده ۳۰۰ گرم
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،کاری،زردچوبه،پودرسیر،پودرپیاز ،پودردارچین و خیلی کم زیره
آب ۴ پیمانه
چاشنی ب مقدار دلخواه
❌️پیاز رو ک با ادویه ها تفت دادید،گوشت رو اضافه کرده تفت میدهید بعد لوبیا سرخ شده و آب رو اضافه کرده و زمان میدید تا ریز بجوشه
❌️بعد از نیم ساعت سبزیی ک خووووب سرخ کردید رو اضافه میکنید
❌️اجازه میدید تا خوب روغن بندازه و جا بیفته
❌️نیم ساعت آخر چاشنی رو اضافه کنید،من از رب لیموعمانی استفاده کردم،شما هرچاشنی ک مایل بودید بزنید
❌️راز خوشمزه شدن این خورشت ریز جوشیدن ،زمان دادن برای جا افتادن،استفاده از میزان آب مناسب و خوب سرخ کردن سبزیشه👌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah