سالاد پاپاتیا
🔴 مواد لازم : 👇
✅ ۵ عدد سیب زمینی متوسط
✅ ۲ عدد هویج متوسط
✅ ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
✅ ۱ قاشق غذاخوری کره
✅ ۱ قاشق مربا خوری زردچوبه(اختیاری)
👈 برای سالاد
✅ ۱ کاسه کنسرو سبزیجات
✅ ۵ عدد خیارشور
✅ ۳ قاشق غذاخوری کنسرو ذرت
✅ ۵ قاشق غذاخوری ماست(سفت و بدون آب باشد)
✅ ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز
✅ ۲ حبه سیر
✅ مقداری نمک
🔴 طرز تهیه : 👇
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کرده و در ظرف گودی رنده کنید. در تابه مقداری روغن زیتون بریزید و هویج های رنده شده را در آن کمی تفت دهید. هویج های نرم شده را روی سیب زمینی ها بریزید و کره، سس مایونز، نمک و زردچوبه(برای رنگش) را به آن اضافه کرده و هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و بگذارید کمی استراحت کند.
برای درست کردن سالاد، در ظرف دیگری مواد مربوط به سالاد را بریزید و هم بزنید.
حالا مواد سیبزمینی را با دستانتان بردارید، شکل دهید(وسطشان را گود کنید) و روی سینی بچینید.
سالاد را وسط سیب زمینی ها بریزید. کمی به آن استراحت دهید و بعد تزیین کنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛