🥔 سیب زمینی مخصوص🥔 ⬇️👨🏻‍🍳بریم سراغش👨🏻‍🍳⬇️ چه موادی لازم داریم؟!🤔 سیب زمینی متوسط 3 عدد روغن 4 ق غ دونه خردل نصف ق چ (سلیقه ای) نمک 1 ق چ سیر 4 حبه کنجد 1 ق غ فلفل خشک قرمز 1 عدد کوچک رب گوجه 3 ق غ پودر گیشنیز 1 ق چ پاپریکا 1 ق چ شکر یک چهارم ق چ چطوری درستش کنیم؟!🤔 1️⃣سیب زمینی هارو خرد کن و بعد بشور و بریز تو آب و نصف ق چ نمک اضافه کن و بذار رو گاز شعله رو زیاد کن تا به قل قل بیفته بعد شعله کم کن و بذار سیب زمینی ها 10 دقیقه بپزه 2️⃣روغن بریز تو ماهیتابه و نصف ق چ دونه خردل و 1 ق غ دونه کنجد یکم تفت بده بعد1 دونه فلفل قرمز خرد شده و 4 حبه سیر خرد شده بریز و تفت بده تا سیرها یکم طلایی شن 3️⃣بعد رب گوجه اضافه کن و اگر لازم بود یکم روغن اضافه کن و خوب تفت بده تا رنگ رب عوض شه و 1 ق چ پودر گیشنیز و 1 ق چ پاپریکا و نمک و میکس کن و بعد چند ثانیه سیب زمینی ها اضافه کن و میکس کن بعد شکر بریز و فقط یکم همش بزن 4️⃣بعد 2 ق غ آب اضافه کن و درشو 1 الی 2 دقیقه بذار ✅✅✅غذاتون آماده ست و میتونید با نون یا برنج میل کنید 👨🏻‍🍳نوش جان👨🏻‍🍳 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛