#شیرینی_نعلی #شیرینی_عید 1.مارگارین قنادی 150 گرم (اگر از کره یا مارگارین خوراکی استفاده کردید 130 گرم بکار ببرید)من از کره استفاده کردم 2.پودر شکر 50 گرم (یک سوم لیوان) 3.ارد 300 گرم (دولیوان) 4.زرده تخم مرغ یک عدد 5.شربت بار یا عسل دو قاشق س 6.شیر دو قاشق س 7.روغن مایع چهار الی پنج قاشق غ 8.شکلات اب شده به میزان لازم 9.پودر مغزدلخواه 1.ابتدا کره یا مارگارین رو به روش بن ماری اب میکنیم(هر از گاهی هم میزنیم تا دوغ کره یا مارگارین جدا نشه).پودر شکر رو روش الک میکنیم و مدت پنج دقیقه با همزن برقی میزنیم. 2.زرده تخم مرغ و وانیل رو با مواد کره ای مخلوط کرده و خوب مخلوط میکنیم. 3.شیر و شربت بار(یا عسل) رو به مواد افزوده و خوب مخلوط میکنیم. 4.ارد رو الک کرده و با مواد خوب مخلوط کرده(با قاشق,ورز نمیدیم) 5.روغن مایع رو قاشق قاشق اضافه کرده تا خمیر یکدست بدست بیاد. حدود نیم الی یک ساعت خمیر رو تو نایلون فریزر در یخچال قرار میدیم. به شکل دلخواه خمیر رو در اورده.در سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم قرار میدیم. 6.در فر از قبل گرم شده با 180 درجه به مدت 10 الی 15دقیقه قرار میدیم. 7.وقتی شیرینی ها خنک شد نوک شیرینی هارو تو شکلات اب شده قرار میدیم. به صورت دلخواه تزیین میکنیم 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 اموزش شیرینی نعلی #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱