شاه پلو آذربایجان😍😋
امروز خوشمزه ترین ناهار رو براتون گذاشتم تا حالا درست کردین؟؟
اگه مثل من عاشق ناهار مجلسی هستید این دستو ر از دست نده هم سالم و هم فوق العاده خوشمزه و برا مهمانی ها عالیه
خیلی راحت توی خونه درست کن
و باز هم یه شیک و مجلسی دیگه🤓😃
مواد لازم:
600 گرم برنج خیس خورده
600 گرم گوشت (گوسفند، گوساله)
4-5 عدد پیاز خلالی خرد شده
100 گرم آلو خشک
120 گرم زردآلو خشک
50 گرم کشمش
150 گرم شاه بلوط(اختیاری)
250 گرم کره ذوب شده
زعفران دمکرده
100 میلی لیتر آب گرم(برای پخت گوشت با حرارت خیلی ملایم)
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه طبق ذائقه
نان لواش و یا خمیر یوفکا(حتما دو طرف نان یا یوفکا چرب شود)
ظرف پخت را روی اجاق گاز یا در فر 200 درجه سانتی گراد حدود 1 تا 2 ساعت قرار دهید تا نان یا خمیر یوفکا طلایی و ترد شود
دستور با صدا توضیح داده شده
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛