#تست_نان
آووکادو، نمک و فلفل و آبلیمو رو له میکنیم.. ژامبون یا بیکن رو سرخ میکنیم، نون خمیر ترش رو تست یا سرخ میکنیم، برای پوچد اگ یا همون تخم مرغ پخته شده در آب! به آب جوش نمک و یک قاشق سرکه اضافه میکنیم، میچرخونیم و تخم مرغ رو میندازیم تو آب، وقتی تخم مرغ بالا بیاد پخته و آمادست.
برای سس هالندیز،۳تا زرده، نمک فلفل، یک ق سرکه و آبلیمو رو مخلوط میکنیم، به روش بنماری میپزیم، کم کم کره آب شده اضافه میکنیم و سریع و مدوام هم میزنیم تا کرمی شکل بشه، اگر غلیظ شد یه کم آب
جوش اضافه میکنیم تا غلظت سس پیدا کنه.را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛