14.3M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
این یه غذای ترکیه ایه فوق العاده لذیذه که ترکیباتش باهم بی نظیره
برای گوشت کبابیش:
گوشت جرخکرده ۳۰۰_۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد بزرگ
فلفل دلمه ای یا کاپری
جعفری
ادویه (نمک و فلفل،پودرسیر،کاری،پاپریکا)
پیاز و فلفل کاپری و جعفری و ادویه رو داخل میکسر میریزیم و آبشو میگیریم و با گوشت ترکیب میکنیم میکنیم و به شکل کباب های کوچیک در میاریک و داخل تابه با کره سرخ میکنیم
برای سس گوجه:
۳ عدد گوجه رو با ۱ قاشق رب گوجه و ادویه(نمک و فلفل و پاپریکا ) داخل میکسر میکس میکنیم و با روغن تفت میدیم تا سس بدست بیاد
برای بروانی بادمجون:
۲ عدد بادمجون کبابی شده باماست چکیده و ۱ حبه سیر و نمک ترکیب کنید
نون بربری رو به تکه های کوچیک برش بزنید
و داخل ظرف اول نون بعد سس کوجه بعد ماست بادمجون و کباب ها
در آخرم روش جعفری تازه میریزیم
و به دلخواه میتونید کره ی آب شده روی گوشت بریزید و تمام
#غذای_ترکیه
،.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛