ناگت مرغ گوشت مرغ 400 گرم پیاز بزرگ 1عدد سس خردل 2 ق غ سس گوجه تند 2 ق غ سير چند 2 حبه پنیر پیتزا 1 لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 1 ق غ پودر سوخاری پانکو به میزان لازم روغن به میزان لازم گوشت مرغ رو چرخ میکنیم، پیاز رو رنده کرده و ابشو میگیریم به همراه سیر رنده شده و ادویه ها به مرغ اضافه می کنیم، سس خردل، سس گوجه رو اضافه میکنیم پنیر پیتزا رو هم میریزیم مواد رو باهم مخلوط میکنیم 1 ق غ آرد سوخاری میریزیم و مواد رو با دست ورز میدیم. دوساعت توی یخچال استراحت میکنه. بعد از این تایم از مواد به اندازه بزرگتر از گردو برمی‌داریم و شکل میدیم، تخم مرغ رو با نمک و پاپریکا هم میزنیم و ناگت هارو توی تخم مرغ میغلطونیم و بعد توی پودر سوخاری پانکو میغلطونیم و توی روغن داغ سرخ می‌کنیم. 🌹جای چرخ گوشت میشه از غذا ساز هم استفاده کرد. 🌹روغن اول داغ کنید بعد حرارت کمتر باشه که ناگتها مغز پخت بشن. 🌹از پودر سوخاری ریز استفاده کنید. 🌹1 ق غ آرد سوخاری برای انسجام بیشتر ناگتها است #ناگت_مرغ. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛