حلوا زنجبیلی تبریز😍😍
✍مواد لازم
روغن جامد 1/2 پیمانه
کره 100گرم
ارد سفید 2پیمانه
ارد برنج 1/2پیمانه
پودر قند دو پیمانه
پودرزنجبیل یک قاشق غذاخوری
پودر هل یک قاشق مربا خوری
🍜طرز تهیه
روغن جامد و کره را روی حرارت گذاشته تا ذوب شود،سپس ارد سفید را الک کرده و به ان اضافه کنید و روی حرارت ملایم ده دقیقه تفت دهید تا بوی خامی ارد گرفته شود ولی رنگ ان عوض نشود .
بعد از ده دقیقه ک گذشت ارد برنج را الک کرده و به ان افزوده و هم زده به مدت دو سه دقیقه
بعد از این مراحل پودر قند ،پودر زنجبیل، پودر هل را افزوده و کاملا با پشت قاشق هم زده تا پودر قند ب خورد حلوا رود . بعد از دو دقیقه از روی حرارت برداشته و داخل قالب سیلیکونی ریخته و داخل یخچال گذاشته یا داخل ظرف مستطیلی ریخته روی ان را صاف کرده و وقتی کاملا سفت و خنک شد برش بزنید.
#حلوا_زنجبیلی🍘
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛