آشپزی خاص
سيب زميني پخته شده متوسط ٥ عدد تخم مرغ ٢ عدد ذرت ابپز شده ٢ ق غ يك سوم سينه مرغ ابپز شده پنير پيتزا ٣ ق غ هويج پخته شده ١ عدد جعفري ساتوري شده يك ق غ پياز كوچك يك عدد پودر سوخاري به ميزان لازم نمك ، فلفل سياه ، پودر سير به ميزان لازم سيب زميني ، هويج ، ذرت ، پنير پيتزا ، سينه مرغ ،پياز رو با غذاساز ميكس ميكنيم ( يا چرخ كنيد ) پس از ميكس شدن ادويه و يك عدد از تخم مرغ ها و جعفري رو اضافه ميكنيم ورز ميديم با دست به شكل دلخواه در مياريمشون داخل يه سيني كه كاغذ روغني انداختيم ميچينيم و ٢ ساعت داخل فريزر ميذاريم بعد از ٢ ساعت از فريزر خارج كرده يك عدد تخم مرغ رو همزده كراكت ها رو داخل تخم مرغ زده و داخل پودر سوخاري ميزنيم و داخل روغن داغ سرخ ميكنيم نكته : موقع سرخ كردن كراكت ها حتما بايد يخ زده باشن تا دفرمه نشن . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.2هزار مشاهده