‌‌ دسر بیسکوییتی 🍫 ‌ مواد لازم:👇 ۱بسته بیسکوییت پتی بور ساده ۱.۵ بسته بیسکوییت پتی بور کاکائویی (بسته های کوچک) البته میتونید کل کیک رو بیسکوییت ساده یا کاکائویی درست کنید. ۱ لیتر شیر معادل ۵ لیوان ۲ ق سر پر آرد ۳ ق نشاسته ۱ لیوان شکر ۱ بسته وانیل شکری رنده پوست ۱ پرتقال ‌ ‌ برای گاناش:👇 ۱ پاکت خامه 100گرم شکلات تلخ ۱۰۰ گرم شکلات شیری ۱ لیوان شیر برای خیس کردن شکلاتها ‌ طرز تهیه این کیک آسان :👇 برای تهیه کرم شیر ،آرد،نشاسته و شکر را در یک قابلمه میریزیم و زیر اجاق رو روشن میکنیم و تا حاییکه موادمون به جوش بیاد هم میزنیم وقتی جوشید رنده پوست پرتقال و وانیل رو به اون اضافه کرده هم میزنیم و سپس گاز رو خاموش میکنیم . بیسکوییت ها رو با شیر خیس میکنیم و در یک قالب مورد نظر یک ردیف بیسکوییت و روی ان یک لایه کرم میزنیم این کارو تا وقتی که موادمون تموم بشه ادامه میدیم . ‌ گاناش:👇 خامه رو تا جاییکه به جوش نیومده روی گاز هم میزنیم تا فقط گرم بشه نجوشه بعد بهش شکلات ها رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا ذوب شن . گاز رو خاموش میکنیم .گاناش رو روی کیکمون میریزیم و کیکمون رو میزاریم تو یخچال تا ۳ ساعت استراحت کنه .بعدش نوش جان . ‌‌ #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛