#حلوا_نسڪافه_ای آرد نانوایے یا آرد شیرینے پزے ۱۵۰ گرم (ےڪ لیوان) شکر ۲۲۰ گرم ( یک لیوان) آب یک لیوان نسڪافه ۲ ق غ (من از نسڪافه گلد استفاده ڪردم) روغن مایع ۶۰ میلے( ۱/۳ لیوان) ڪره یا روغن جامد ۵۰ گرم گلاب ۲ تا ۳ ق غ پودر هل نصف ق چ براے شربت : آب و شڪر رو روے حرارت گذاشتم تا زمانے ڪه شڪر حل بشه و شروع به جوشیدن ڪرد هل رو اضافه ڪردم . نسڪافه رو با یک چهارم لیوان آب جوش حل ڪردم و داخلش ریختم ، دو سه قل بزنه ڪافیه . آرد رو الک ڪردم ، من آرد گندم (نونواےی ) استفاده ڪردم روے حرارت ڪم تفت دادم با حوصله حدودا ۴۵ دقیقه اے آرد رو تفت دادم . دوباره باز آرد رو الک ڪردم . ڪره و روغن رو اضافه ڪردم . میزان روغن تقریبے هست و در واقع روعن حلواها چشمے مے ریزم . یه ڪم تفت دادم و بعد شربت گرم رو به آرامے ڪم ڪم اضافه ڪردم با احتیاط 😉. هم زدم تا جمع بشه حلوا . بعد هر طور بخواید مے تونین تزیین ڪنین مے تونین داخل دیس بڪشین و تزیین ڪنین . من داخل قالب هاے ریز سیلیڪونے ریختم و فشرده ڪردم ۲۰ دقیقه فریزر قرار دادم و بعد از قالب خارج ڪردم . نڪات : جاے نسڪافه مے تونین پودر ڪاڪائو هم بریزین . آرد حتما الک ڪنین تا گوله نشه . میزان ڪره و روغن تقریبے هست تا جایے اضافه میشه ڪه ترڪیب آرد و روعن یه مایع روان باشه . سعے ڪنین ترڪیب روغن مایع و ڪره و یا روغن جامد باشه همش رو روغن مایع نریزین . ڪره هم باعث خوشمزگے و لطافت و نرمے میشه . می تونین هر طور بخواید تزیین ڪنین چه به این شڪل ڪه من درست ڪردم و چه حتے داخل دیس مے تونین بریزین و تزیین ڪنین . براے من حدودا ۱۵ تا ۱۶ عدد این شڪلے شد #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛