هر استکان معادل ۱۲۵میلی لیتر=نصف لیوان دسته دار فرانسوی و لیوان معادل ۲۰۰میلی لیتر=چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسوی مواد لازم🔻 کره: ۲۰۰گرم روغن مایع :یک استکان معادل۱۳۰ گرم پودر شکر: نصف استکان معادل ۶۵ گرم ماست: ۱ ق غ سرپر تخم مرغ: ۱ عدد وانیل: ۱ ق چ آرد: ۴تا ۴/۵ لیوان مواد میانی🔻 سیب :۳ تا ۴ عدد شکر: ۵ ق غ دارچین: ۱ ق غ طرز تهیه🔻 ابتدا مواد میانی را آماده کنید سیب ها را پس از پوست گرفتن رنده درشت بزنید سیب ها را روی حرارت کم قرار دهید ومرتب هم بزنید شکر ودارچین هم اضاف کنید وهم بزنیدبین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافیه بعد از این مدت کنار بزارید تا سرد شود . برای درست کردن خمیر🔻 تخم مرغ وکره ووانیل وروغن هم بزنید شکر وماست هم اضاف کنیدوکمی هم بزنید. در نهایت آرد را کم کم اضاف کنید. آرد در حدی بریزید که خمیر نرم ومنسجم داشته باشید. خمیر را باز کنید وبقیه مراحل طبق فیلم عمل کنید خمیر به استراحت احتیاج نداره. ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید. بعد از ۲۰ دقیقه چک کنید این زمان بسته به نوع فر متفاوت است. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛