فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی سنتی زعفرونی😍😋
مواد لازم:
شیر 🥛۲ لیتر
شکر🍚 ۳ پیمانه
ثعلب ۳ ق.غ
خامه صبحانه🥣 ۲۰۰ گرم
گلاب🌹 نصف پیمانه
زعفران💛 نصف پیمانه
مغزیجات دلخواه 🌰🥜
✨توضیحات✨
در ابتدا بگم که من چون قالبم بزرگ بود ازین میزان مواد استفاده کردم شما میتونید نصف کنید .
خب در مورد اینکه چرا یخ نمیزنه 👇
شیرتون باید پر چرب باشه ، ثعلب رو اندازه بزنید ( عامل کش ثعلبه ) ، وقتی زعفران و گلاب رو زدید باید بزارید موادتون بخار کنه تا هم به غلظت برسه هم آب اضافی خارج بشه .
مدام هم بزنید که ثعلب ته نشین نشه
اگر حس میکنید گلوله شده در نهایت میتونید از صافی عبور بدید .
در نهایت برای من ۶ بار طول کشید این فرایند فریزر
هر یک ساعت یک بار
اگر نیاز بود بیشتر هم میتونید انجام بدید .
به جای پسته میتونید از گردو هم استفاده کنید .
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐