نکاتی برای پخت بهتر مرغ🍗 بدون هیچ بوی بدی! دو نکته مهم و کاربردی دیگه این هست که 👇 بهتر است بعد از آماده شدن مرغ، ۱۵ دقیقه به آن زمان بدهید، سپس انرا بکشید. با این کار مرغ شما آبدار تر و جا افتاده تر می شود. بر خلاف گوشت قرمز که نمک، موجب دیرپز شدن آن می شود، مرغ را باید از ابتدا با نمک و سایر ادویه جات مثل فلفل، آویشن، زردچوبه و یا زعفران مزه دار کرد. اگر مرغ را درسته یا به صورت مرغ شکم پر می پزید، به داخل بدن مرغ نیز ادویه بزنید. #پست_ویژه 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6