#دمی_گوجه🍅🍅 توی این روش پخت دمی رو قالبی درست کردیم. و ته دیگ سیب زمینی گذاشتیم براش. برای ۴ نفر به این صورت درست میکنیم. ابتدا یک عدد پیاز بزرگ رو نگینی خورد کنید و تفت بدید و بعد زردچوبه و نمک بریزید. سه عدد سیب زمینی رو نگینی خورد کنید و دو سومشو داخل پیاز بریزید و باقی رو نگه دارید برای ته دیگ. سیب زمینی رو خوب تفت بدید. یک قاشق رب گوجه بریزید و با هم مخلوط کنید. سه عدد گوجه فرنگی رو داخل غذاساز یا مخلوط کن خوب پوره کنید. و بعد داخل مواد بریزید. خوب مخلوط کنید. بذارید کمی بجوشه تا خامی گوجه گرفته بشه. بعد دو و نیم پیمانه برنج خیس خورده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدید برنج نیم پز بشه. اگر گوجه خیلی آب نداشت نصف لیوان بهش آب اضافه کنید. داخل ظرف نچسبی روغن و زردچوبه و نمک بریزید. و بعد سیب زمینی هایی که نگه داشته بودیم رو کف قابلمه پهن کنید. سپس آب برنج که تا حدودی کشیده شد روی سیب زمینیها بریزید. و خوب سطحشو صاف کنید. و دم کنی بذارید تا یک ساعتی دم بکشه اگر برنجتون خشک بود کمی آب بریزید. بعد داخل ظرف سرو برگردونید و نوش جان کنید. 🥰🥰👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌