#نخودپلو
برنج۲پیمانه
نخودفرنگی ۱پیمانه،سینه مرغ ۱عدد
شوید خشک به مقدار لازم
پیاز ۱عدد،سیب زمینی ۱عدد
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه:
برنج رو از ۲ساعت قبل خیس میکنیم.
نخود فرنگی هارو جدا میپزیم.
سینه مرغ را اول آب پز و بعد از پخت ریش ریش میکنیم.پیاز داغ میکنیم و کمی زردچوبه میزنیم، بعد هم مرغ های ریش ریش شده و نخود فرنگی هارو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و در آخر زعفران دم کرده را بهش اضافه میکنیم.برنج رو آبکش میکنیم...
ته قابلمه سیب زمینی های حلقه حلقه شده رو میچینیم و بعد کمی برنج و شوید میریزیم و با هم مخلوط میکنیم و بعد یه لایه از موادی که آماده کردیم.بعد دوباره برنج وشوید و مواد رو لایه لایه اضافه میکنیم،و بعد میزاریم تا خوب دم بکشه...
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉
@ashpazi_va_khanedari