#کیک_شکلاتی با رویه کرم شکلاتی
آرد:۱/۲و ۱ پیمانه
شکر:۳/۴لیوان،تخم مرغ:۲عدد
ماست:۱/۲لیوان،روغن مایع:۱/۲لیوان
بکینگ پودر:۱ق چ،وانیل:۱/۲ق چ
نشاسته ذرت:۱ق غ سرپر،پودر کاکائو:۱/۴پیمانه
مواد لازم برای کرم شکلاتی،شیر :۱پیمانه
شکر:۱/۲پیمانه،آرد:۱ ق غ خ
پودر کاکائو:۱/۴پیمانه،کره:۲۰گرم
وانیل :نوک ق چ خ،رست پرتقال:۱ق چ خ
تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن بزنید تاحجمش دو برابر شه. بعد شکر رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه. بعد به ترتیب روغن مایع و ماست رو اضافه کنید.بعد مخلوط آرد و نشاسته ذرت وپودر کاکائو و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردید اضافه کنید . قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنید ،کاغذ روغنی بزارید و مایه کیک رو بریزید. قالب رو حدود ۱ ساعت توی فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید.بعد از این زمان با خلال دندون چک کنید . اگر تمیز از کیک بیرون اومد کیک آماده ست.
توی این فاصله که کیک می پزه توی یه ظرف شیر جوش شیر ، شکر ،آرد،پودر کاکائو رو مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید. تا به غلظت مناسب برسه . خیلی سفت نشه ،چون بعد از سرد شدن سفتتر میشه. توی این مرحله وانیل و کره و رست پرتقال رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.کیک که کامل سرد شد روی سطح کیک رو با ترکیب شیر و عسل تر کنید. موزهای حلقه شده بچینید و روی موز ها رو با کرم شکلاتی کاور کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉
@ashpazi_va_khanedari