5.85M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
کالاجوش،کله جوش،کالجوش ، یا اشکنه کشک ،اسمش زیاد مهم نیست مهم اینه که من عااااشقشم و شک ندارم شما هم عاشقش میشید اگه تا حالا درست نکردید حتما امتحانش کنید😍😍
👈🏻برای حدود دو کاسه ازین غذا ما به این مقدار مواد احتیاج داریم👇🏻
یک پیاز متوسط
یک قاشق سر پر روغن حیوانی،زرد یا دنبه فرقی نداره هردوش خوشمزه میشه
یک قاشق چای خوری زردچوبه
یک قاشق غذا خوری نعناع خشک
حدود دو سه قاشق پودر گردو
حدود یک لیتر کشک ساییده شده و رقیق شده
ترجیحا خونگی و دست ساب باشه خیلی بهتر میشه😍
پیاز رو با روغن تفت بدید تا طلایی بشه،حرارت ذو کم کنید و زردچوبه و نعناع و گردو رو اضافه کنید و هم بزنید و بلافاصله کشک رو اضافه کنید، اصلا نیازی به جوشیدن کشک نیست،همین که اطرافش حباب زد و خواست بجوشه حرارت رو خاموش کنید حاضره🤌🏻
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳