اینم برای اونای که دوست داشتن بدونن چرا فسنجون های گیلانی رنگش تیره میشه
رازش همون آهن گداخته شده (أسؤن)
با یه رب انار جنگلی ترش ترکیب کنید
با همین روشی که مامان آموزش داد
خدایش هیچ وقت ندیدیم تو رسپی قدیمی ها
پیاز و گردو رو تفت داده بشه
خیلیا پیاز رو اصلا رنده نمیکنن یه پیاز رو کامل داخل خورشت اضافه میکنن
حالا یه بارم با این روش امتحان کنید
اعجاز غذاهای گیلانی رو با تمام وجود درک میکنید
ما تو گیلان هفت نوع فسنجون داریم
.
فسنجون شیرین برای ما گیلانیا شکنجه روحی محسوب میشه تمام
#مرجو_فسنجان#سیاه_قاتوق
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛