#شور_غوره
مواد لازم:غوره
آب ،نمک ،شکر و سرکه
برای تقریبا دو کیلو غوره
پنج لیوان آب
پنج قاشق غذا خوری نمک
پنج قاشق غذا خوری سرکه
و پنج قاشق چایخوری شکر
در صورت تمایل از فافل دلمه اسلایس شده هم میتوتید استفاده کنید کاملا سلیقه ایه
غوره ها رو کاملا تمییز کرده و شسته وبعد آبکش کرده
بعد روی یک دستمال میزاریم تا کاملا خشک بشه
آب،شکر ،نمک و سرکه رو جوش داده وبعد از سرد شدن کامل آب
غوره ها رو در ظرف کاملا تمییز و خشک میزاریم و آب رو اضافه میکنیم
تا ۳ الی ۴ روز در دمای اتاق و بعد در یخچال نگهداری میکنیم.
@ashpaziishik