اگر مثل من کیک میوه ای ساده رو دوست دارین و عاشق گلابی هم هستین تا فصل این میوه خوشگل و خوشمزه هست این کیک روبپزین؛ حتما خوشتون میاد😍 برای عصرونه ، با چای خیلی مناسبه😋
.
.
کیک گلابی🍐
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری که من کمتر زدم
کره آب شده ۵۰ گرم
ماست خامه ای( من سون استفاده کردم)۳/۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل ۱ قاشق چایخوری
دارچین و گلابی
اول شکر و ماست و روغن و کره رو خوب مخلوط میکنیم با همزن
بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم به همراه وانیل و حسابی هم میزنیم .
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده الک میکنیم روی مواد و بصورت دورانی هم میزنیم .
گلابی ها رو میتونین درسته یا نصفه استفاده کنید که در این صورت باید بخارپزشون کنید ، البته به مدت کوتاه که له نشن.
اگر مثل من ورقه میکنین نیازی به پخت جدا نداره.
مایه کیک رو کف قالب چرب شده میریزیم و گلابی ها رو به هرصورت که دوست داریم روش میچینیم. دارچین میپاشیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ ، حرارت پایین ، حدود ۴۰-۴۵ دقیقه میذاریم بپزه .
فراموش کردم دارچین بریزم ، بعد که از فر در اومد اینکارو کردم😀🤦🏻♀️
.
منبع:
@ashpazirani