كوفته ازمير ٣٥٠گرم گوشت چرخكرده رو با يك پياز اب گيري شده. و كمي جعفري تازه نمك فلفل و يك قاشق پودر نون باگت مخلوط ورز بديد گلوله هاي شكل دلخواه در بياريدسيب زميني هاي بزرگتر رو چهار قارچ كنيد كمي تو روغن تفت بديد تا نيم پز بشه یعد تو همون روغن گوشت قلقلي ها رو ي كوچولو تفت بديدو بعد از تابه خارج كنيدچند تا سير رو پوره تو روغن تفت بديد پوره چند تا گوجه بهش اصافه كنيد يك قاشق رب هم بزنيد تا رنگ بهتري بگيره و بعد كمي اب بزاريد سس كمي غليظ بشه نمك فلفل يادتون نره حالا تو ظرف پيركس يا مخصوص فر سس رو بريزيد كوفته ها و سيب زميني رو بچينيد و ي گوجه هم قاچ كنيد توش بچينيد بر تو فر ١٨٠به مدت ٣٠دقيقه . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭