آش آلوی ترش😋
این میزان برای 8 نفر هست
.
نخود نصف لیوان
لوبیا نصف لیوان
عدس نصف لیوان
آلو یک لیوان
قیصی یک لیوان
پیازداغ فراوان
سیرداغ میزان دلخواه
رشته آشی نصف بسته
رب گوجه یک قاشق پر
شکر و سرکه به مقدار ذائقتون
نمک و زردچوبه و نعنا و گلرنگ میزان لازم
.
اول پیازداغ فراوان درست کنید. بعد یک قاشق سیر داغ. و زردچوبه و دو قاشق نعنا و یک قاشق گلرنگ(از عطاری بخرید واجب هم نیس☺) هم بریزید و تفت بدین. بعد نخود و لوبیای (بهتره خیس شده باشه) بریزید و بذارید باهم بپزه. عدس هم جداگانه بپزید .
آلو و قیصی هم با کمی شکر بذارید جداگانه بپزه.
بعد از پخت لوبیا و نخود. عدس و آلو و قیصی رو بریزید داخلش. بعد سرکه و شکر (برای ملس شدن) و رب گوجه هم بریزید. یک ربع بجوشه. بعد رشته رو بریزید و بذارید تا جابیفته...
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭