#کروکت_پنیری_خوشمزه ✍مواد لازم گوشت مرغ چرخ شده ٥٠٠ گرم فلفل دلمه اي رنگی نگینی به ميزان لازم تخم مرغ ٢ عدد ۲ حبه سیر آرد سفيد ١ پيمانه آرد سوخاري ١ پيمانه پنير گودا یا پارمسان یا پیتزا به ميزان لازم نمك، فلفل، زعفران ✍طرز تهیه مرغ رو سه بار از چرخ گوشت رد كنين حالا مرغتون رو با نمك ، فلفل ، زعفران سیر رنده شده ٢ قاشق از آرد خوب مخلوط كنين تا حالت چسبنده پيدا كنه. مقداري از مواد رو برداشته تو دستتون بهش فرم بدين بهتره که یکم دستتون رو با آب مرطوب كنين. حالا وسط مرغتون پنير كمی فلفل دلمه ای خرد شده قرار بدين و بعد به هر شکلی که دوست دارید بهش فرم بدید. تخم مرغهارو تو كاسه بشكنين و با چنگال خوب بزنيد تا از لختگی در بیاد ۲ قاشق زعفران دم کرده هم بهش اضافه كنين آردها رو داخل دو ظرف جدا قرار بدين. كروكتها رو اول تو آرد بعد تو تخم مرغ زعفرانی و در انتها داخل آرد سوخاری بغلطانید روغن رو روی ملایم حرارت قرار بدين تا خوب مغزش گرم بشه حدودا ۵ دقیقه. روغن به اندازه اي باشه كه كروكتها توش شناور باشن تا خوب مغز پخت بشن خیلی خوشمزست امیدوارم استفاده کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati