#پیتزا_کالزونه 🍕🍕🍕 #خمیر_جادویی رو که بالاتر آموزششو گذاشتم آماده میکنیم وقتی حجمش دوبرابر شد یه کم ورز میدیم تا هواگیری بشه از خمیر برمیداریم سطح کارو آردپاشی میکنیم خمیرو گرد و نازک باز میکنیم سطحشو کاملا سس میزنیم نصف سطح خمیرو با مواد پیتزا پر میکنیم نصف دیگر خمیرو روش برمیگردونیم تا به شکل نیم دایره بشه لبه ی خمیرو با چنگال فشار میدیم تا به هم بچسبه با چاقو چندتا چاک میزنیم روش ، با زرده تخم مرغ رومال میکنیم و کنجد و فلفل دلمه ای میریزیم روش داخل سینی چرب شده که کاغذ روغنی پهن کردیم میذاریم در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه (بستگی به دمای فر داره باید چک کنید) در آخر گریلو روشن میکنیم تا روش طلایی بشه☺️ مواد داخل پیتزا : داخل یکیش به ترتیب : سس قرمز ، پنیر پیتزا ، مرغ پخته شده و ریش ریش شده (که با زیره و زردچوبه و فلفل سیاه طعم دارش کرده بودیم) ، فلفل دلمه ای ، باز کمی پنیر پیتزا ، قارچ سرخ شده ، در آخر روش پنیر گودا میریزیمو خمیرو به شکل نیم دایره میبندیم داخل دیگریش به ترتیب : سس سفید ، پنیر پیتزا ، مرغ پخته شده و ریش ریش شده (که با زیره و زردچوبه و فلفل دلمه طعم دار کرده بودیم) ، جعفری خرد شده ، باز کمی پنیر پیتزا ، قارچ سرخ شده ، در آخر روش پنیر گودا میریزیمو خمیرو به شکل نیم دایره درمیاریم نوش جان😍 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati