#کباب_کوبیده_تابه_ای 🍢 😋 🔸ابتدا یک عدد پیاز درشت را رنده کرده با ۳۵۰ گرم گوشت کرده و دو قاشق سر پُر پودر جو دو سر ، نمک ، فلفل سیاه ، یک قاشق چایخوری سماق و یک قاشق چایخوری پور گلپر خوب ورز می دهیم سپس کباب ها را با دست شکل می دهیم و در ماهی تابه بدون روغن می چینیم و درب ماهی تابه را گذاشته و روی شعله متوسط گاز قرار می دهیم کباب‌ها ابتدا آب انداخته و پس از آن که آب به خورد کباب‌ها رفت شعله را کم کرده و دو قاشق روغن به آنها اضافه کرده و اجازه می دهیم با شعله کم دو طرف کباب‌ها سرخ شود ♦️اگر شما طعم دنبه را می پسندید می توانی به گوشت چرخ کرده مقداری دنبه اضافه کنید که دیگر نیاز به روغن ندارد . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭