ما تو شمال از ســبزی محلی استفاده میکنیم برای #شامی
اسمشون زو لنگ و اناریجه هست
🏡🌳🌾
مــواد اولیه:👇
سیب زمیــنی پیاز
سبزی محــلی ســیر
گوشــت چرخکرده
نمک فلفل زردچوبه
روغن برای سرخ کردندستور غذا:
اول سیب زمینی و پیازو رنده میکنیــم و خوب ابشو میگیریم
بعد بهش گوشــت چرخکرده رو اضافه میکنیم و خوب ورز میــدیم
سبزی رو خیلی ریز خرد میکنــیم به همراهسیر به مواد اضافه میکنیم و بهش ادویه میزنیــم
بعد تو روغن سرخ میکنیــم🥰
به نظرم با خیار و گوجه و پیاز میچــسبه
تقدیم به نگاه قشنگ تون 🦋
🏡@ashpazy15👩🌾