11.56M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
بهترین ترکیب کتلت که عاشقش میشی😍
نکات پختش :
نسبت سیب زمینی به گوشت ۱.۵ برابر یعنی
برای مثال نیم کیلو گوشت ۷۵۰ گرم سیب زمینی
من سیب زمینی و خام میریزم و با چرخ‌گوشت
چرخ میکنم شما میتونید رنده کنید؛ به ازای
نیم کیلو گوشت ۱ ق غ پودر سوخاری
اضافه میکنم؛ تخم مرغ نمیزنم
برای نیم کیلو گوشت یه پیاز متوسط نه چندان
بزرگ چرخ میکنم؛ سیر هم یه حبه بزرگ
ادویه ها : نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز
پاپریکا، زردچوبه و دارچین
▬👩🍳@ashpazy_irani