. #رول_شاورمای_سوخاری مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ سینه مرغ بصورت باریک و نواری برش خورده: 800 گرم سیر رنده شده 2 حبه ماست نصف کاسه ماست خوری روغن زیتون 2 ق غذاخوری آبلیمو 1 ق غذاخوری رب_گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری فلفل سیاه ، پودر زیره ، نمک و پودر چیلی و پاپریکا به مقدار لازم . تمام مواد بالا خوب باهم مخلوط بشه و بمدت یک تا دوساعت در ظرف دربسته داخل یخچال قرار بدید تا خووب مزه دار بشه و طعمها به خورد هم بره بعد از استراحت، از یخچال خارج کنید و ابتدا یه دونه پیاز که نگینی و ریز خرد کردید تفت بدید و کمی طلایی شد مرغ های مرینیت شده بهش اضافه کنید و همراه با پیاز سرخ کنید. . مواد لازم برای سس ساندویچ سس کچاپ 2 ق غذاخوری سس مایونز 2 ق غذاخوری سس فرانسوی 1 ق غذاخوری سس چیلی 1 ق چایخوری . برای مخلفات ساندویچ: پنیر ورقه ای گودا یا موزارلا خلال سیب زمینی سرخ شده نان ترتیلا یا پیتا (یا تافتون بسته بندی) پنیر چدار رنده شده خیارشور