کباب ترکی (حسن پاشا) مواد لازم :👇 گوشت چرخ کرده : 500 گرم پیاز : 2 عدد یک بزرگ برای گوشت یکی کوچیک برای سس تخم مرغ : 1 عدد پودر نان (قسمت نرم و داخلی نان) نصف پیمانه آرد : 2 ق غ خ روغن مایع : 1 ق غ خ نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز،