استیک با پیاز کاراملی و خامه
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم و طرز تهیه:
پیاز 🧅رو با نمک🧂، فلفلسیاه 🌶و روغن روی حرارت ملایم (رو به زیاد) کاراملی کنید.
هر موقع داشت میسوخت یکم آب بزنید تا کاراملی بشه.
هر موقع کاراملی شد، یکم خامه بزنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه.
به دو طرف بُرش استیک🥩، نمک🧂 و فلفلسیاه بزنید🌶 و توی ماهیتابه داغ با روغن بخوابونید. هر یکی دو دقیقه برگردونید تا پخت یکنواخت باشه.
بعد از اینکه آماده شد، اون رو بردارید و داخل همون ماهیتابه، گوجه گیلاسی🍅، نمک🧂، یکم کره🧈 و جعفری🍀 بزنید.
در نهایت یکم (خیلی کم) آب بزنید تا عصاره کف ماهیتابه هم آزاد شه.
مثل من بشقاب رو سرو کنید و حالش رو ببرید.
نوش جونتون
.
.