کیک مارمالاد مواد لازم آرد -- ۲۵۰ گرم روغن -- ۱۰۰ گرم شکر -- ۱۳۰ گرم تخم مرغ -- ۳ عدد مارمالاد -- به میزان لازم ماست -- ۱۰۰ گرم وانیل -- نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر -- نصف قاشق غذاخوری 1- ابتدا شکر و روغن را در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست و کشدار شود. 2- سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به ظرف اضافه کنید و به همراه وانیل مواد را با هم مخلوط کنید. 3- آرد، ماست و بیکینگ پودر را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر سفتی به دست آید. 4- قالب کیک را کمی چرب کنید و دو سوم خمیر را در قالب بریزید و آن را صاف کنید.(می توانید از قالب تارت نیز استفاده کنید.) 5- سپس مارمالاد را بر روی خمیر بریزید و تمام سطح خمیر را کامل بپوشانید. 6- باقیمانده خمیر کیک را در قیف بریزید و به‌ صورت نوارها و خطوط باریک بر روی مارمالاد بکشید.( و یا خمیر را صاف کرده و برش بزنید یا با قالب طرح دهید و روی مارمالاد بگذارید.) 7- فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و اجازه دهید یک ربع گرم شود. 8- سپس قالب را به مدت ۵۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا کیک آماده شود. @ashpazzkhooneh