یک نکته جالب در مورد غذاپختن ما در ایران اغلب غذاها را با شعله بسیار خفیف و با زمان طولانی طبخ میکنیم که جا بیفتد و دم بکشد برعکس در کشورهای عربی با شعله بالا و با سرعت طبخ میکنند حتی برنج و گوشت را این مدت، بیشترین هزینه ای که در خانه های اجاره ای از من گرفته اند برای گاز بوده در صورتیکه کمترین میزان پخت و پز را به نسبه دارم در صورتی که به نسبت لبنانی ها چیز زیادی نمیخورم دلیل آن هم همین شیوه پخت و پز است یعنی درک اینکه میتوان همان شعله زیاد در زمان کوتاه را در زمان طولانی تر با شعله کمتر استفاده کرد برایشان تقریبا غیرممکن است😊 #امروزمقاومت #لبنان #جهادکبیر 🌷 لطفاً با انتشار مطالب، ما را به علاقمندان هم معرفی کنید🌷 چه خبر از لبنان؟! 🇱🇧 https://eitaa.com/azlobnanchekhabar