🍳 #اجاق | غذای ساده و خوشمزه برای سحر و افطار
🔹️کوکو سیب‌زمینی و هویج یه غذای ساده و به صرفه است که می‌تونید توی زمان کم برای وعده افطار یا سحر بپزید.
🔸مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر:
۴ عدد سیب‌زمینی متوسط
۲ عدد هویج
۱۰۰ گرم پیازچه خردشده
۳ عدد تخم‌مرغ
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
🔹️طرز تهیه:
سیب‌زمینی‌ها رو با آب بپزید و بعد رنده کنید. بعد هویج رنده‌شده، تخم‌مرغ، پیازچه خردشده، نمک، فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه و خوب مخلوط کنید.
🔹تابه‌ای رو روی شعله گاز بذارید و مقداری روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد، مایه کوکو رو داخلش پخش کنید تا روی حرارت ملایم به‌آرومی بپزه.
🔹یک طرف کوکو که طلایی شد، اونو برش بزنید و برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه.
آدينه، ۱۸ فروردین ۱۴۰۲.
@babolshahrebaharnarenj