‍ #کوکی_شکلات_گردو آرد : 850 گرم خاک قند :350 گرم تخم مرغ: 6 عدد گردو :یک پیمانه شکلات چیپسی مرغوب و نسوز:یک پیمانه شیر : یک لیوان روغن مایع: 300 گرم کره : 100 گرم بکینگ پودر:1ق چ وانیل: 1 ق چ پودر کاکائو : 4 ق غ . طرز تهیه: کره و خاک قند با همزن بزنید تا پفکی و سفید بشه و بعد تخم ها به همراه وانیل رو دونه دونه اضافه کنید مخلوط کنید. شیر و روغن مایع رو هم اضافه کنید و بعد از کمی مخلوط شدن مواد خشک که شامل آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر رو سه الی چهار بار الک کنید و به مواد کوکی اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید در حدی آرد با مواد مخلوط بشه نباید آرد زیاد هم بخوره. و در آخر گردو های خورد شده و شکلات چیپسی اضافه کنید کمی هم بزنید. مواد کوکی رو با قاشق یا اسکوپ با فاصله داخل سینی قرار دهید. کف سینی حتما کاغذ روغنی باشه. و در فر از قبل گرم شده در دمای 160 به مدت 20 الی 25 دقیقه وقتی کوکی ها زیرش طلایی شد آمادست. این مقدار به شما تقریبا 2 کیلو کوکی میده که شما می توانید نصف مواد درست کنید. این کوکی طعم و بافت فوق العاده ای داره امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪